Свиньи позвоночные парнокопытные млекопитающие животные. Об их происхождении существует две теории, но обе они сходятся в том, что предками домашних свиней являются дикие кабаны. Началом свиноводства можно считать период примерно 4-5 тысяч лет до н.э. Свиней приручали, и они становились источником мяса.

В настоящее время продукты свиноводства более разнообразны. Кроме мяса и жира в промышленности используются и щетина, и кожа и другие побочные производные переработки. В медицине применяются препараты, изготовленные на основе биологического материала свиней. Например, лекарство «церебрализин» помогает в лечении болезней мозга человека и способствует восстановлению после инсультов.

Свиноводство очень выгодный бизнес. Свиньи плодовиты, быстро растут и созревают. Свиноматки вынашивают приплод весьма короткое время – 114 дней. Это позволяет получать значительный прирост живой массы: от двух и более опоросов в год. В соответствующих биологическим потребностям условиях содержания, от одной свиноматки с её приплодом за год можно получить порядка 2 тонн свиного мяса.

По направлениям продуктивности породы свиней распределены на 3 группы:

1. Универсальные породы мясосального направления. В России типичные представители этой группы - большая белая порода, муромская, брейтовская, северокавказская, ливенская, сибирская и другие.  
   
2. Мясное и беконное направление. Породы: ландрас, эстонская, уржумская (кировская).  
   
3. Сальное направление: миргородская порода, украинская степная, крупная чёрная.  
   

Каждая порода свиней приспособлена к региональным климатическим условиям и различным системам откорма. Повысить продуктивность животных, возможно только создавая адекватные комфортные условия и обеспечивая достаточный откорм. Содержание свиней бывает в трёх основных форматах:

• Загонное. Животных содержат в помещении, но у них есть возможность выхода в загоны на открытом воздухе. 
• Стойловое. Свиньи постоянно располагаются в помещениях, чаще всего с автоматизированными системами поения и кормления. 
• Содержание в закрытых помещениях, по которым свиньи свободно передвигаются к кормушкам и поилкам.  
  

Бытует мнение, что свиньи любят грязь и поэтому они грязные животные. Это ошибочно. Свиньи валяются в грязи, чтобы избавиться от кожных мелких паразитов. При хорошем уходе эти животные достаточно чистоплотны. К свиноводческим хозяйствам предъявляются определённые гигиенические требования для того чтобы продукция соответствовала санитарным нормам.

Мировая практика свиноводства доказывает, что самые прибыльные методики разведения свиней базируются на автоматизации производственных процессов.

В помещениях, где содержатся свиньи, должно быть чисто и достаточно тепло. Особенно это важно для сохранности молодняка. Оптимальная температура в холодное время года достигается с помощью обогревателей. Так же, следует правильно выбирать конструкцию стойла при закрытом содержании свиней. Существуют стойла, препятствующие задавлению новорожденных поросят свиноматкой.

Свиньи всеядные животные с невероятно большой отдачей на кормозатраты. Дополнительно повысить эффективность использования кормов позволяет правильная организация системы кормления и поения.

Для предотвращения разбрасывания корма животными, содержащимися в помещениях, используются кормушки из гигиенически стабильных и механически прочных материалов. Они препятствуют закисанию кормов и незапланированным потерям.

Высокотехнологичное оборудование в виде ниппельных поилок используется в современных свиноводческих фермах и крупных хозяйствах для оптимальной подачи воды животным, а так же для предотвращения разлива жидкости по помещению и создания антисанитарии.

Трубопроводы различной конфигурации существуют для удобства создания системы автоматизированного поения в каждом конкретном случае в зависимости от внутреннего устройства помещения свинарника. Автоматизация поения оптимизирует расход воды, что приводит к дополнительному сокращению затрат.

В свиноводческих хозяйствах практикуются 3 режима выращивания поросят: однофазный, двухфазный и трёхфазный. Различаются они по типу отъёма и перевода поросят в другие помещения для доращивания и последующего откорма. У каждого из них свои особенности.

Наименее стрессовым для поросят является однофазный режим. Двухфазный считается компромиссом между биологическими потребностями животных и экономическими соображениями. Самым неприятным и стрессовым для поросят является трёхфазный режим.

Применяя новейшее оборудование для свиноводства, возможно, создать экономически выгодные и в то же время биологически приемлемые условия для хорошего двухфазного или даже наилучшего однофазного метода разведения свиней.

Свиноводство претерпело значительные изменения со времён своего начала и до наших дней. И по мере развития новых технологий будут наблюдаться ещё большие перемены. В этих условиях важно соответствовать темпам общего прогресса, используя современное оборудование для повышения рентабельности своего фермерского хозяйства.