Птицеводство.

Рацион современного человека невозможно представить без продуктов птицеводства. Кроме того эта отрасль сельскохозяйственного производства обеспечивает лёгкую промышленность побочными продуктами: пух, перо помёт и т.д. Во всём мире ежегодно растёт производство мяса птицы и яиц. Это связано и с повышением спроса, - ведь население Земли увеличивается и нуждается в пище. А мясо птицы является источником ценных незаменимых аминокислот и витаминов группы В. Так же хорошим источником протеинов считаются и яйца птиц. И в то же время, наряду со стимуляцией птицеводства растущим спросом, серьёзные предпосылки для развития отрасли создаёт научно-технический прогресс. Замечено, что в хорошо организованных промышленных хозяйствах, от одной несушки получают в среднем порядка 14-16 кг. яичной продукции в год при кормозатратах 1,8-2,2 кг. корма на 1 кг. яичной массы; а от одной особи современных мясных пород выращивают 130-150 цыплят в год, что составляет примерно 300 кг. мяса при затратах корма 1,8-2 кг. на 1 кг. прироста массы.

В России птицеводство имеет свою богатую историю развития. Упоминания о домашних курах относятся к периоду раннего средневековья - Х в. н.э. А изображения домашних птиц и их костей найдены даже в древнейших курганах Средней Руси. Эффективность развития птицеводства занимала умы видных русских учёных. Первая книга о разведении домашней птицы "Птичий двор", была издана в 1774г. Академик Г.Н. Теплов изложил в тексте свои наблюдения по селекции, а так же дал рекомендации по созданию условий содержания домашней птицы. Из современной же литературы по птицеводству можно получить практически все знания, необходимые для успешного развития хозяйства в условиях постоянно растущего объёма информации : поступления новейших научных данных о селекционной работе и эффективном разведении птицы. Своим практическим трудом доказывал необходимость научного подхода в хозяйственной деятельности и ещё один российский учёный, - И.И. Абозин. Его называют основоположником современного птицеводства. Благодаря такому правильному подходу к вопросам развития отрасли, российское птицеводство, из числа самых отсталых в XVIII в. ,превратилось в одну из самых прибыльных отраслей к началу XXв. Россия в 1913г. занимала одно из первых мест в мире по уровню экспорта продукции птицеводства. В процессе развития теории, а так же практической селекционной работы было принято предложенное ещё академиком Г.Н.Тепловым разделение сельскохозяйственной птицы на несколько основных направлений по продуктивности : столовые (мясные породы), яйценоские, общепользовательные ( в разной пропорции сочетают в себе и мясные и яйценоские качества), и декоративные породы.

Прогресс не стоит на месте и в соответствии требованиям к качеству продукции птицеводства, растёт и необходимость совершенствовать технологию производства и условия содержания промышленной птицы. Планируя уровень продуктивности, зависящий, прежде всего от нормального, здорового биологического состояния поголовья, необходимо так же учитывать и особенности каждого вида птиц и даже отдельной породы.

Общие благоприятные условия в современном рентабельном хозяйстве достигаются внедрением специального оборудования. Например, воздухонагревательные приборы и вентиляторы обеспечивают необходимую для птиц температуру окружающего воздуха и кислородный баланс. При очень интенсивных обменных процессах в организме, птицы нуждаются в постоянном кормлении. Известно, что в условиях пониженных температур и холода всем живым существам,- и птицам,- необходимо увеличивать количество пищи и её питательность. А это означает увеличение кормозатрат. Так же, могут возникнуть переохлаждения и как следствие тяжёлые заболевания и даже гибель. Добротные и качественные воздухонагреватели, установленные в необходимом количестве и правильно размещённые, позволят избежать превращения Вашего птичьего хозяйства в братскую могилу.

А как же быть с эпидемиями и тому подобными угрозами со стороны микромира? Конечно ветеринарный контроль, - основа сохранения и преумножения поголовья. И помочь в соблюдении всех норм гигиены и питания способны современные, разработанные с учётом научных данных по птицеводству системы кормления и поения. Кормушки, изготовленные из самых стойких к загрязнениям материалов,- пластика и оцинковки. Такие устройства ещё и экономят корма, значительно снижая рассыпание зерновых или расплёскивание жидких мешанок. И даже увеличивают полезную площадь хозяйства за счёт большего кормового фронта и большей плотности посадки. Особое внимание стоит обратить на процесс поения птицы. Вода - жизненно необходимый элемент. Но если она подаётся в подсобных плошках и корытцах, то непременно будет разлита, разбрызгана и в результате появится грязь и антисанитария. Новые, высокотехнологичные поилки, как простые, так и усложнённой конструкции,- например сифонные или ниппельные, - успешно решают эту проблему. А используя ниппельные поилки возможно комплектовать системы подачи воды, ориентированные к индивидуальным нуждам каждого хозяйства. Медикаторы и дозаторы упрощают ввод лекарственных средств и витаминов. Для улучшения качества жидкости существуют специальные системы водоподготовки, в комплект которых включены различные полезные детали и счётчики воды,- для правильной оценки расхода водного ресурса.

Значительно экономят время и повышают производительность в ходе обработки продукции птицеводства предназначенные для этого агрегаты. Это и перосъёмные машины и различные пневмоинструменты.